बिटामिन
* बिटामिन एक
कार्बनिक यौगिक है
* बिटामिन भोजन से
प्राप्त होते है
* बिटामिन से हमे
किसी प्रकार की उर्जा नही मिलती है
* विटामिन हमारे शरीर
को रोगो से बचाता है
बिटमिन के प्रकार
बिटामिन दो प्रकार कि होती है
- वसा मे घुलनशील
- जल मे घुलनशील
बिटामिन के नाम –
A B C D E K इसके अलावा बिटामिन B के कई प्रकार है नाम निम्न है
B1 B2 B3 B5
B6 B7 B11 B12
- बिटामिन A और B जल मे घुलनशिल बिटामिन है
- बिटामिन A E D K वसा मे घुलनशिल बिटामिन है
बिटामिन तथा उनके
रासायनिक नाम
बिटामिन के नाम रासायनिक
नाम
बिटामिन A रेटिनॉल
या केरोटिन
बिटामिन B थायमिन
बिटामिन C एसकर्बिक
अम्ल
बिटामिन D कैलसीफेरॉल या एरगोफेरॉल
बिटमिन E टोकोफेरॉल
बिटामिन K
फिलोक्वानिन
बिटामिन B के प्रकार तथा उनके रासायनिक नाम
B1 थायमिन
B2 रैबोफ्लोविन
B3 निकोटेनामाइड या नियासिन
B5 पेन्थोनिक अम्ल
B6 पाईरीडोक्सीन
B7 बायोटिन
B11 फालिक अम्ल
B12 सएनोकोबलामिन
- विटामिन कि खोज एफ जी हाफकिंस ने कि थी परंतु इसका नाम फंक ने 1911-1912 मे दिया विटामिन A कि खोज फंक ने ही कि थी बिटामिन B12 कोबाल्ट मे पाया जाता है बिटामिन A गाजर मे अधिक पाया जाता है बिटामिन C आवला मे अधिक पाया जाता है
बिटामिन तथा उससे होने वाले रोग
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